經濟日報 蘇璽文
隨著永續成為全球產業的關鍵課題，新北市政府近期舉辦智慧城市國際論壇，而今年即將申請公發的「勤億蛋品科技」也成為代表企業之一。勤億由古昕平代表受邀出席並發表演講，分享「企業永續」及「五大客製化服務」的經驗，古昕平表示，穩定品質與差異化產品並非口號，而是可被量化落實的競爭力。其中又以打造專屬雞場、客製飼料成分、重量規格多樣化、雞蛋比例調整、保存條件延長這五個關鍵要素最為重要。
古昕平在會中指出，合作廠商最常面臨的挑戰是「供應不穩定與庫存壓力」，再加上目前各大品牌皆普遍面臨「缺工」問題，因此勤億透過五大客製化服務，提供從源頭到保存的完整解決方案，幫助品牌減少風險並兼顧效率，解決經營痛點。
其中，「專屬雞場」確保供應穩定，協助合作廠商降低採購風險；「成分客製」能依市場需求靈活加入糖、鹽或其他風味原料，協助品牌開發新品、強化差異化。「雞蛋比例」則能針對蛋黃與蛋白比例進行多種調控，提升烘焙與餐飲產品的口感與一致性。
在成本與效率層面，勤億也提供「多規格重量」選擇，讓不同產業找到最適合的使用方式，兼顧效能與彈性。同時，冷凍「保存條件」延長了蛋品使用期限長達一年，不僅降低庫存壓力，也減少浪費，與永續循環的目標相呼應。
勤億「五大客製化服務」，直擊最核心的痛點，讓品牌的產線和人力壓力大幅降低。勤億蛋品科技/提供
古昕平認為，勤億的服務模式已經直擊品牌最核心的痛點。無論是原料不穩導致斷料風險、缺工造成產線壓力，或是新品開發與庫存管理的高成本負擔，都能透過完整的供應鏈規劃一次化解。對合作品牌來說，與勤億合作不僅意味著供應穩定與效率提升，更代表在競爭激烈的市場中，能以更低風險、更高彈性持續創造差異化優勢。
古昕平強調，永續發展並非單一政策或短期活動，而是融入產業日常運作的基本功。從雞場管理到產品配送，五大客製化服務將「穩定」、「差異化」與「永續」三大元素整合，展現企業如何在 ESG 潮流下，建立實質可行的供應模式。<摘錄經濟>
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