時序又將來到月圓人團圓的佳節時刻,利用中秋佳節與三五好友相 聚,品味獨具的伴手禮一定少不了,百年老店台灣菸酒公司不斷推陳 出新,除了傳統精緻珍藏酒品外,更跨足到食品、養生產品及高科技 生技產品,從平價百元至數十萬元之頂級珍藏版禮盒,多樣化的選擇 以滿足各種送禮場合與聚會需求。今年最特別的是,與世界麵包冠軍 吳寶春聯名推出,以台酒「南昌路4號」品牌為名的「花語荔月雙享 禮盒」,在中秋來臨前兩個月早已預定一空,再度證明台酒的品牌魅 力。
對於喜歡威士忌的朋友,台酒公司特別推薦屢屢獲獎,今年奪得2 025年美國舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)四金四銀獎牌榮耀,及202 5年世界威士忌大師賽(WWM)大師暨金牌榮耀的「OMAR單一麥芽威士 忌」,OMAR是蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意,南投酒廠堅持非冷凝過 濾工法,保留天然風味色澤,展現威士忌最道地而原始的風土。
今年中秋,台酒特別推薦三款「OMAR單一麥芽威士忌」中秋禮盒, 包括波本花香、雪莉果乾及煙燻焦香三種不同風味,其中「OMAR單一 麥芽威士忌(波本花香)」,上層似朝露般清淨的白花香,醞釀著中 層曼妙誘人的甘蔗、香草、奶油及蜂蜜香氣,台灣熟成氣候造就出的 麥香、當歸和杉木使得香氣更顯穩重而均衡。中等酒體甜順自然,明 顯的油脂感帶出香草、牛奶糖、柑橘的中長喉韻,令人深刻而動容。 而「OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)」,是南投酒廠沿襲正統蘇格 蘭麥芽威士忌製程,以酒齡4年以上優質原酒,經調酒師巧手調和之 單一麥芽威士忌,上層是花香和葡萄果乾,中層有熟香蕉、蘇打餅乾 、話梅,底層是果醬、檀香和黑巧克力。酒體濃稠香甜,像吃焦糖吐 司,回香是果乾和橘子蛋糕的香味,餘韻長。另外,「OMAR單一麥芽 威士忌禮盒(煙燻焦香)」酒質醇厚並帶有淡雅的煙燻與花果香氣。 上層是淡雅的白花些許油脂感,尾段伴隨著柴燒甘蔗及烘焙麥芽甜韻 ,隱約帶有烘烤穀物甜香味,餘韻悠長。
而對於喜歡高粱酒的朋友則千萬不能錯過「丙午馬-玉山高粱酒八 年甕藏」,這款以傳統固態法發酵、蒸餾釀製,梅果與香草氣息繚繞 ,對映沉穩醇厚陳酒香,酒體甘潤細緻,層次感豐富,生津適口,微 甜不膩,蜂蜜醬香齒頰留香。容量5公升的酒器器型沉穩內斂,輪廓 簡約中散發樸素風韻,釉色運用代表東方色彩之水墨青花風格呈現, 青花瓷呈色穩定,圖飾紋樣溫潤素雅,因其呈色層次分明,最能表現 「水墨畫」之渲染畫韻,與高粱酒香相輝映,是一款收藏、宴客、饋 贈皆宜的上上之選。
另外,較為平價容易入手,同樣是高粱酒中珍品的「玉山台灣高粱 酒 (甜甜蜜蜜)」,水蜜桃粉嫩可愛的外型,香甜多汁的口感,是 春末夏初廣受喜愛的水果之一。水蜜桃也常被用來做為送禮首選,帶 著濃濃的祝福含意,祝賀智慧長壽,婚姻美滿幸福。
台灣菸酒公司白酒中獨有一款之米香型白酒「秧月」,更是一款不 能錯過承襲百年製酒工藝。這款精選優質蓬萊白米為原料,透過百年 工藝阿米諾法發酵技術,再行二次蒸餾截頭去尾取其酒心,再經十載 貯酒熟成。歷經十年以上陳放,酒質如明月般清澈,甘醇順口圓潤自 然協調,最後添加最佳比例食用金後其酒液更顯光耀奪目。其具有獨 特的米糧清香味,微甜獨特口感芳香高雅,入口清爽無刺激性,可媲 美廣西名酒三花酒;酒質甘醇順口圓潤自然協調,回味甘甜。
<摘錄工商>