豊漁(7847)受惠創新品牌與展店效益,2025年12月合併營收達1.02億元,創歷史單月新高,全年營收突破10億元大關。展望2026年,豊漁表示將持續擴大營運規模,第一季預計再展店13至15家,並推出4至6個新品牌,補強民生型餐飲版圖。
豊漁旗下「季樂和牛鐵板燒」與「牛喜壽喜燒水炊鍋」15日進駐板橋車站環球購物中心,持續深耕雙北生活圈。
豊漁指出,集團的餐飲新品牌規劃方向有三條軸線,首先是米其林星廚Paul Lee領軍的美式休閒餐飲品牌,預計進駐台北信義區百貨商場。其次為A5和牛個人炭烤燒肉品牌,瞄準百貨美食街開業。
豊漁也規劃月內在台北民生社區開出全新日式早午餐品牌「朝炭」首店,由前盈科副主廚余沁儒領軍,以炭火烤魚、現煮釜飯為亮點,打造貼近日常的板前體驗。另有日式天婦羅割烹料理品牌,規劃落腳台中,擴展中部高端餐飲布局。<摘錄工商>
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