興櫃股王瓦城（2729）上櫃前現金增資5,500張，今（5）日起開放468張公開申購。
法人表示，明年證所稅開徵，許多公司趕在年底前上市櫃，但下半年景氣不佳，瓦城能否成功引爆申購潮，成為未來上市櫃市場風向球，初估申購數量上看10萬件。
瓦城預計9月17日上櫃，昨日已開放詢價圈購，開放數量為4,908張，合理圈購價區間設定在205元到220元之間，公開申購時間自今日起至7日止，今年初王品上市吸引申購量高達39萬件，上市首日就大漲44%，擠下晶華成為觀光股王，下半年市場氣氛低迷，瓦城是否能再掀熱潮，令讓各界關注。
法人表示，王品除公司本身的基本面與題材強之外，掛牌時間在過年後，恰逢股市起漲，和瓦城掛牌時機不同，兩者難以比較。
瓦城7月興櫃市場平均股價為273.55元，給與28至31倍的本益比。
昨日興櫃均價282.60元，上漲1.67元，漲幅0.6%。
瓦城今年展店數3間，但累計前7月營收11.30億元，較去年大幅成長35.43%，前7月稅後純益8,652萬元，年增9.44%。
瓦城表示，上半年既有店營收較去年同期成長8%，前7月既有店營收更成長約一成，面對大環境景氣不佳，受到的影響有限，不過今年受基本薪資調漲、原物料上漲等因素，淨利率約下滑2個百分點。
瓦城表示，目前確定10月將有1新店開幕，全台分店數將達40家，年底前50家分店的目標維持不變。
法人表示，瓦城3品牌客單價設定在500元以上，消費客群多為中、高收入階層，消費力受市場景氣影響較小，第3季為瓦城傳統旺季，估計營收與獲利表現皆會優於第2季。
瓦城為國內東方菜系連鎖龍頭，由於東方菜系使用原材料多、烹調程序複雜、廚師手藝要求高，要做到連鎖化十分困難，以國內市場來說，除瓦城外，幾乎沒有東方料理品牌的分店，能突破15家的門檻，「科學化拆解東方料理」與「快速展店連鎖化」的能力，為瓦城兩大競爭優勢。<擷錄經濟>
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