日式迴轉壽司業者亞洲藏壽司（2754）17日以每股55元上櫃掛牌，開盤後隨即大漲以112元開出，漲幅超過一倍，最高上漲至120.5元，終場上揚96.36％，以108元作收，抽到股票者一張現賺5.3萬元，大演蜜月慶祝行情。
亞洲藏壽司上週開放抽籤吸引超過51.1萬人申購，中籤率僅0.3％，也拉抬興櫃股價連日大漲，9月10日出現「驚爆」行情、最高達325元，並因漲幅過大暫停交易，其後均價約在200元上下，正式上櫃行情備受市場關注。
亞洲藏壽司是日本KuraSushi在台子公司，2014年先以「台灣藏壽司」之名在台設立公司並開出首店，2019年6月更名「亞洲藏壽司」，並於6月28日登錄興櫃交易，轉上櫃後實收資本額自3.78億元增至約4.49億元。
台灣進入後疫情時代後，亞洲藏壽司持續加速展店擴大市占，8月除了開設台北信義ATT店外，看好台南車站站前商圈龐大的休閒觀光人潮及家庭，插旗台南設立台南Focus店，目前全台店鋪達29家，預計年底前突破30家。
自2014年來台，亞洲藏壽司營運目標明確，第一階段目標在台店鋪數突破50家，並以台灣為據點朝亞洲其他國家發展，長期目標則是展店200家以上。
亞洲藏壽司在台掛牌上櫃後，擁有更充裕的資金加速展店並拓展海外市場，未來除百貨商場店面外，也會逐步將展店重心轉往街邊店，鎖定擁有足夠人口但餐飲業或商場尚未飽和的區域發展，維持每年5∼10家的展店速度。
受疫情衝擊、加上店舖初期投資成本高，亞洲藏壽司2020上半年營運轉虧，每股虧損0.4元，不過，隨著來客數回溫、展店效益顯現，8月營收2.44億元創新高，月增9.21％、年增30.46％，累計前八月營收14.78億元、年增12.51％，續創同期新高。
亞洲藏壽司上櫃後將審慎評估海外市場狀況，鎖定大陸、東南亞等亞洲市場進行縝密的市場調查，目標三年內插旗海外開設第一家海外店鋪，將品牌帶往國際，也朝亞洲藏壽司展店200家的長期目標邁進。<摘錄工商>
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