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連鎖餐飲業 2025營運飄香
2026/1/13
豆府(2752)、八方雲集(2753)、瓦城(2729)、乾杯(1269)等連鎖餐飲集團,受惠展店效益與新品牌挹注營運動能,2025年第四季營收分別改寫單季新高或同期新高,推升2025全年營收皆創新高。

 展望2026年首季,寒假與長達9天春節連假帶動聚餐商機,百貨公司農曆年前促銷帶動人潮,加上公司行號尾牙春酒,持續拓點並創新品牌的連鎖餐飲集團營收成長可期。

 豆府受惠展店效益與年終節慶假期帶動聚餐商機,2025年12月、第四季與全年營收均創新高。展望2026年,豆府餐飲集團目標新增門店雙數位成長,集團總門店數逾百家,法人樂觀預測,豆府餐飲集團營收逐月成長並創高。

 八方雲集受惠於冬季熱食需求持續旺盛,推升門市來客數與客單價,旗下梁社漢排骨推出番茄牛三寶等新品貢獻銷售,貢獻2025年12月、第四季與全年營收皆創歷史新高。

 展望2026年,八方雲集將以「國際市場深化布局、台灣市場穩健成長、數位服務全面升級」三大策略為核心發展主軸,台灣今年目標淨增30家門市,美國德州首店4月營運,集團經典產品從餐飲門市延伸至電商平台與量販通路,營運動能管齊下、分進合擊,營收逐月成長可期。

 瓦城受北市中山商圈事件影響百貨門市,來客數產生短期波動,2025年12月營收略減。

 惟受惠於年末節慶聚餐旺季帶動,企業尾牙春酒需求暢旺,並結合新門市展店挹注,全年累計營收61.04億元,年增0.46%,創歷史新高。

 展望後市,瓦城瞄準農曆新年與尾牙春酒旺季,同時持續推進國際市場布局,美國首店「Very Thai」將於2月進駐洛杉磯指標商場Westfield Century City啟動試營運,瓦城樂觀營運將一路旺至2026年第一季。   <摘錄工商>
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最近一期股東常會已於 114/06/26 結束
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