全家便利商店（5903）昨（2）日宣布，為搶進現煮咖啡市場，與
金車集團伯朗咖啡擴大合作聯手，繼今年在各門市完成五成店舖
的布機率後，明年將擴大布機率達七成，並挑戰年營收10億元目
標。

為宣示全家擴大現煮咖啡市場決心，全家董事長潘進丁、總經理
張仁敦，及金車公司副總經理李玉鼎共同主持記者會，潘進丁表
示，將借重國內最大的咖啡豆進口商金車集團的資源，以及「伯
朗」品牌，協助全家擴大市場影響力。

潘進丁表示，全家2007年投入現煮咖啡市場，今年投資1.5億元加
速全台門市的布機數目，從年初的500店，倍增到11月的1,200店
，布機率已達到五成，新目標是再度投資1.5億元明年布機率七成
，總布機家數要達到1,700店。

李玉鼎表示，伯朗與全家合作，可以延伸該公司的品牌影響力，
至於伯朗的咖啡館，目前已有34家，其中有三家是最近才自購的
不動產建築，伯朗的咖啡館多在200坪以上，除了賣咖啡，也銷售
其他各類產品，屬於綜合性的生活體驗館。

全家與伯朗擴大結盟後，將成立現煮咖啡新品牌「全家．伯朗咖
啡館」。全家指出，全台咖啡市場一年有400億商機，現煮咖啡市
場約占五成，其中，連鎖咖啡市場約100億到120億元，便利商店
占其中三到四成。

全家估計，隨著1,700家門市入續導入咖啡機後，2010年光現煮咖
啡營收可挑戰10億元大關，並藉此帶動鮮食營收比重由今年的
10%提高到15%。

<摘錄經濟>