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金門酒廠
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結合中國文化勇闖對岸
2010/8/16

在一場台北舉行的論壇中,金酒總經理姚松齡直言,「品牌是公
司商譽的延伸。」金門高粱將以精品白酒為定位,結合頂級中國
文化,打造融合兩岸文化的台灣第一白酒!

姚松齡表示,金門高粱已有58年歷史,曾有人把酒廠師傅請到廈
門,製作山寨版金酒,但白酒的製造過程相當複雜,容易受水質
、氣候與地理環境的影響,金酒對品質的堅持,也就孕育出金門
高粱特有的品牌形象。

力圖塑造華人品牌的姚松齡指出,金門特殊的戰地文化,很多當
兵的故事都連結著金門高粱,但台灣的市場相對較小,過去三年
,金酒的市場也已不再成長。

他引述大陸茅台總裁的談話指出,「在大陸賣酒其實是賣文化。
」而台灣是一個適合創造頂級中國文化氛圍的地方,近年中國白
酒市場的成長更是迅速,特別是高單價的白酒。

中投顧問的統計指出,中國白酒市場年營業額高達新台幣7,081億
元,特別是高價白酒去年消費高達人民幣1,858億元,預估至2012
年,可望衝到人民幣3,828億元(約新台幣1.7兆元)。

姚松齡表示,他希望培養出揉合水滸傳與跟紅樓夢的飲酒文化,
將金酒打造成結合美食、美食與文化的精品,日前金酒也曾和故
宮晶華、漢唐樂府合作推出充滿濃濃中國風情的「龍醺宴」。現
階段金酒將和法蘭瓷、琉璃工坊等台灣知名企業合作,明年推出
高價禮酒,在百家爭鳴的中國白酒市場中突圍。

<摘錄經濟>
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