預訂2012年第1季股票掛牌上市的王品集團，年初原本保守預估年營收目標65億元、EPS12元，眼看今年前8月營收遠遠超前，已將今年營收目標調高到70億元，今年EPS可望衝破12元以上，成為歷年來獲利最好的一年！
　目前旗下擁有10個餐飲品牌、146家分店的王品集團，受惠於景氣回溫，加上展店速度加快，前8月營收大幅激增30.7％、達50.6億元。王品集團董事長戴勝益指出，兩岸年底前展店至152家、年營收上看70億元。王品集團已成為全球最大的多品牌直營連鎖餐飲集團。
　王品集團已訂出未來2年、年營收維持30％成長目標，2011年，兩岸再新增70家分店、總店數達成222家，年營收挑戰90億元、EPS10元以上；到了2012年，再新增53家分店，總店數275家、年營收目標挑戰120億元。
　王品集團昨（27）日在教師節前夕、首度舉辦「王品百師授證儀式」，由董事長戴勝益以遵循古禮頒發證書，嘉勉王品培養出來的128位講師，其中，還有19位講師受聘到大學授課。
　戴勝益說，王品目前在兩岸的員工達7,300人，每年提撥年營收1.68％作為教育訓練經費，17年來已投入5.34億元，有了這群講師團隊作為後盾，「未來將以3倍的速度加速展店，在2020年開1,000店、2030年衝萬店」。
　為了達成股票上市目標，王品集團近年來展店腳步逐漸加快，為因應每年展店所需約3,000位人力需求，不僅與40多所學校建教合作，培訓基層員工，今年首度與台北實踐大學合作，開設「實踐王品學程」，培訓中階幹部，10月開課，首批招收30位學生，修完48個學分後，將可優先進入王品工作，從組長或主任級做起。
<摘錄工商>