台灣麥當勞速食店總裁李明元表示，台灣麥當勞將大舉展店，並招募5,000名服務人員，預估年底前至少再開20家店，總店數達到374家。

麥當勞這一波人力招募活動，規模堪稱來台以來最大。台灣觀光產業起飛，加上陸客來台自由行利多，台灣麥當勞發下豪語，將在非都會地區及風景區展店，希望在2017年前，台灣總店數可超過500家。

物價高漲，正是速求平價的連鎖速食業展店最佳時機。除了麥當勞，去年開始，漢堡王、肯德基及摩斯漢堡等連鎖速食業也有展店及徵人計畫，但因台灣麥當勞銀彈豐厚，因此展店速度較慢。

李明元指出，這一波徵才活動，除了時薪100元的第一線工作人員外，也招募300至500名管理人才，實習襄理起薪3萬元（不含紅利及獎金）；實習副理起薪約4萬元，實習副理需要大專學歷以上，且有二年工作經驗。

麥當勞大動作展店，今年肯德基也動作頻頻，除增加外送服務，店面也重新改裝，融入更多法式休閒風，甚至今年母親節還開先例推出膠原蛋白雞湯外送服務。

台灣肯德基行政總裁黃錦鴻表示，很多人都反應肯德基的店太少了，透過外送可彌補店面不足的缺點。未來肯德基將更積極展店，但台灣租金高、好地點難尋，拓點並不容易。

他指出，肯德基已完成「烹雞專家」重新定位，並啟動店面重新裝潢計畫。年底前將改裝完成至少30家店，並新增四至六家店，五年內總店數要達到180家。

漢堡王則從去年開始啟動人才招募及展店計畫。去年全年開出六、七家全新概念店，每家店裝潢費用高達上千萬元。漢堡王目前在全台有42家店。

漢堡王表示，現階段將行銷重點放在「消除消費者覺得漢堡王比較貴」的印象，最近在重新修改菜單，加入35元的平價漢堡，爭取更多消費者認同。

以在地食材及堅持新鮮現做的摩斯漢堡，今年前進大陸廈門及澳洲市場，台灣市場則會視機會持續展店。至於是否推出加盟店，摩斯漢堡表示，加盟店在台灣發展紛爭不斷，目前暫不考慮。
<摘錄經濟>