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量販瘋台灣 強打本土生鮮
2011/6/9

量販店大打本土牌,擴大採購台灣製造產品,愛買昨(8)日宣布,今年將拉高生鮮產品由台灣產地直送比重達六成,是國內量販業者中產地直送規模最大的業者,也與家樂福、大潤發等法商品牌區隔。

生鮮商品是量販通路中重點的「帶路貨」,銷售額約占總營收一成,估計三大量販店全年銷售魚肉蔬果等商品,就可創造營業額約120億元。

量販業者對生鮮商品除了價格戰外,近年來也頻打新鮮牌,包括家樂福、大潤發與愛買均與產地農會、農產合作社有長期契作,以提供賣場貨量充足、品質穩定的生鮮商品。

愛買是目前三大量販業者中,唯一百分之百由本土業者經營,因此強打台灣本土形象的「瘋台灣」,這種與同業區隔的經營策略,今年已邁入第五年。

愛買營運長莊金龍指出,直接向產地農民採購,不但可以幫助偏鄉小農開拓市場通路,也可為賣場找出差異化商品,採收後12小時內配送到店,可維持生鮮品質,這是三贏策略。

愛買五年來持續擴大產地直送,台灣本土生鮮蔬果比重也由過去的四成拉高到六成,每年穩定帶動生鮮業績成長約15%,整體表現優於同業。

莊金龍說,量販店進口蔬果比重向來偏高,過去約占總量的六成,本土生鮮產品比重相對低。

但台灣本地生產的生鮮魚肉價格平易,配送時間較進口產品短,品質更易掌握,而且消費者也喜歡買,藉此可提高消費者來店頻率。

家樂福去年也推出生鮮嚴選系列,包括鳳梨、胡蘿蔔、豬肉等生鮮產品,均與優良農民合作直接採購。

家樂福公關經理林夢紹說,目前又增加直接從澳洲產地進口的牛肉,還有數種具有台灣生產履歷的蔬果,品項數已達十多種。

家樂福推出嚴選自有品牌,一改過去低價策略,轉而訴求更好的品質,大膽嘗試以略高於傳統市場價格,爭取更多優質客群,嚴選系列商品推出後,已帶動業績成長一成以上。

【記者李至和/台北報導】愛買營運長莊金龍為了瘋台灣,親自走訪國內各產地,找出具有台灣特色又優質的農產品,透過直接採購模式,引進至賣場內銷售。莊金龍自信的說:「下鄉與農民直接對話,這點是外商老闆做不到的事。」
<摘錄經濟>
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