王品集團在董事長戴勝益的創意領軍下，成為國內最大、也是第一個上市的連鎖餐飲品牌。面對外界詢問成功之道，王品董事長戴勝益表示，「學做生意、要先學做人；大家都認同你、生意自然做得好。」

　　但要如何做人才可以受大家認同，台大中文系畢業、具有深厚國學基礎的戴勝益表示，他最崇拜的人是孔子，所有的古籍中，最愛的就是論語。王品能有今天的成就，所有的管理構想都來自於論語，論語導他如何做人、創事業及管理企業。

　　為彰顯孔子的智慧，王品集團特別開上市公司先例，將法人說明會辦在台北孔廟前的廣場。昨天人潮爆滿，吸引上百位法人參加，法說會依循古禮，在小型八佾舞過後，由穿著唐裝的戴勝益領著所有來賓行尊孔禮，表達對孔子的尊敬。<擷錄經濟>