釀酒歷史已逾百年的台灣菸酒公司，在專研製酒技術之餘，進一步向現代食品製作工藝挑戰，研發符合國人生活習慣與口味的御饌珍饈，推出合乎健康養生概念的便利佳餚，於1月15日正式發表「酒香年菜」慶好年活動，贏得口碑。

　　台酒酒事業部副總林武瑞表示，為開發年菜市場，將「酒」融入食材中，特以「台酒」品牌，開發出道道的酒香好佳餚，例如：結合紹興酒的紹興醉雞腿、紹興櫻花蝦米糕、紹興小山羊羊肉爐，加入高粱酒提味的碳烤高粱酒香烏魚子禮盒、玉山鮑魚佛跳牆，利用藥味酒香的雙鹿五加皮如意饡燒獅子頭、何首烏人參雞及參茸酒薑母鴨，酒香四溢，絕對美味。

　　其中，最值得推薦的莫過於年年熱賣的台酒紅麴酒香香腸（高粱酒、紹興酒口味）及紅麴豬腳禮盒。林武瑞指出，台酒樣樣美味的酒香年菜，以禮盒方式呈現，送禮自用兩相宜，值得向各界推薦。


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