烏魚子的絕佳吃法之一是泡酒提味後碳烤，口感迷人，因此台灣菸酒公司找上生產烏魚子頗富盛名的高雄市梓官區漁會，首次合作推出「野生碳烤高粱酒香烏魚子」禮盒，瞄準高價送禮市場。

　　台酒公司屏東酒廠表示，高雄市梓官區漁會去年剛獲得2012年百大觀光特產第1名，也是第1家通過烏魚子HACCP及CAS認證的漁會，衛生條件好；烏魚卵全程以無塵作業加工處理，由擁有30多年經驗的老師傅指導，依循古法鹽漬、日曬晾乾與壓型、連續風乾。

　　屏東酒廠指出，「野生碳烤高粱酒香烏魚子」限量出品，它的主要原料烏魚卵，不但是海上捕獲的野生烏魚，魚卵飽滿，經嚴選，每份重達6.6兩以上，產品實屬頂級。完成風乾後的烏魚卵，再添加入台酒的陳年高粱酒，提味碳烤，便成了一般市面上烏魚子吃不到的細緻風味，而且解凍後切片即可食用，嚼感香醇Q實。

　　屏東酒廠表示，這是今年才推出的新產品，每盒原價2,200元，11日前特價1,800元，加贈2瓶蔔萄汁，價格實惠，各地台酒酒廠有售，也可宅配。免付費專線0800-231-422。<擷錄經濟>