味丹企業重新代理38度金門高粱酒銷售權後，以「3分情意、8分感情」為訴求，試圖貼近白領族群的好感度，再持續以「凍飲」策略，進攻初進入烈酒年齡的族群，此次特別推出限量金高桌之「創意38度燒酒菜」，獲得參與者好評，預計將創造一波熱潮。

　　為了讓消費者重新認識金門高粱酒另外的面貌，味丹企業這次請來料理美食家蔣偉文與台北彩蝶宴及高雄寒軒主廚，共同研究討論出以酒作醬、以酒入菜、以酒配搭的完美方程式，並提供饕客品嘗好滋味，這也是首次以高粱酒入菜的高粱全酒席桌。

　　有鑑於台灣在餐酒文化上逐漸成熟，從以往酒只能助興，到現在已經能成為餐桌上的主角，甚至會特別挑選一款，適合配搭佳餚的酒款，而在西式的菜餚上，皆會以葡萄酒做為配搭。

　　但在中式的菜餚首選當是金門高粱酒，而又以38度金門高粱酒做為配搭最為適合，低酒精度數的高粱酒，不易搶菜餚的風采，又能保有高粱酒的風味，是絕佳的餐酒組合。

　　「金門高粱酒饗食宴創意38度燒酒菜」自8月13日起在台北彩蝶宴及10月15日起在高雄寒軒，皆可品嚐到美酒佳餚，限量50組貴賓名額，並隨桌附贈38度金門高粱酒600ML乙瓶，即日起開放訂位。

　　台北彩蝶宴訂位專線為（02）8787-5858，高雄寒軒訂位專線為（07）332- 2000。<擷錄經濟>