位於台北101大樓86樓的頂鮮101美食美景餐廳，與台灣最大發卡銀行中國信託合作，有別於過去與銀行合作模式，僅有刷卡來店禮及滿額禮，這次破天荒提供中信頂級卡友「平假日午間用餐85折優惠」為開幕以來少見優惠，以刺激消費。

　　頂鮮101表示，這次是鎖定中信鼎極卡、鈦金卡、御璽卡的中高收入卡友給予好康優惠，明年1月底前均適用。依中信的辦卡規定，辦理鼎極無限卡或世界卡的正卡者，固定年收入須在200萬以上，或近2個月平均資產餘額達300萬以上。

　　頂鮮101表示，最近推出許多創新菜色，其中由台灣法式料理泰斗、頂鮮101餐飲顧問林炳章研製了「法式蘆筍佐香菇橄欖油」「松露玫瑰鹽和牛」、「煎干貝佐田菜根」、「香煎鵝肝佐白酒果泥」與「法式綠蘆筍佐酸奶醬」。

　　「法式蘆筍佐香菇橄欖油」是選用當季上等蘆筍，以水煮至軟嫩後，配料佐以義大利De Cecco橄欖油拌炒法國牛肝菌、蘑菇、香菇、義式日曬番茄乾，並加入肉桂葉、羅勒等香料製成，上桌前再以橄欖油以及法國葡萄醋點綴。略酸的配料更顯蘆筍清甜。

　　頂鮮101提醒，本次優惠活動不含酒水，也不適用3桌以上的合菜或宴會。（徐谷楨）<摘錄經濟>