看好台灣消費潛力，來自美國芝加哥手工爆米花GarrettPopcornShops年底進駐101開設旗艦店！負責展店業務的Garrett爆米花全球業務發展總監LusiaRedompta表示，101展店約需投資新台幣1千萬元，但靠近捷運站絕佳地點，且能一舉打響品牌形象，成為進駐展店考量之一。

　　經濟部昨(2)日舉辦年度招商論壇，台灣招商著重於製造業，但近年面臨水電與土地問題，現已逐漸改變招商策略。值得注意的是，去年起，招商引資有不少服務業展露頭角，無印良品去年底在台開始經營咖啡店，此次除了美國知名爆米花店落腳台灣外，新加坡商詩肯柚木年底前再拓店6家，更決定從家具業跨足咖啡餐飲業，明年引進新事業ScanCafe，初期以開設10∼15家店為目標。

　　經濟部官員分析，面臨大環境不景氣，但民眾消費力道依舊不減，因每個人都可掏錢消費的金額不大，卻可滿足消費者心中「小確幸」。若從近期國內餐飲表現可以發現，批發與零售幾乎連月負成長，唯獨餐飲業一枝獨秀，儼然已成為內需產業重要支撐力道。

　　Garrett爆米花1949年創立於美國芝加哥，當地專屬農場的榖粒每日新鮮爆製，也以氣爆取代油炸，獨家配方已流傳逾一甲子，未來台灣消費者將可嘗到原汁原味的爆米花。目前Garrett爆米花除了發源地芝加哥擁12家店之外，2009年起將觸角延伸至海外市場，目前在新加坡、香港、馬來西亞、日本、泰國、韓國等地均設有分店，台灣為Garrett於全球第10個市場。

　　Redompta指出，因應在地化將發展出不同爆米花口味，像日本綠茶、馬來西亞咖哩等。業者評估，未來將不定時推季節限定口味，國內市場也不排除會有自己的台灣味。

　　101旗艦店初期將販售最為經典的TheChicagoMix芝加哥招牌混搭，最小分量約新台幣100元左右，大分量一夸脫(Quart)約為660∼750元，價位稍高，但來台首站從全台地標101出發，周邊還有購物商圈與電影院帶來人潮，都是業者考量進駐的重點。<摘錄工商>