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台啤入饌 麥當勞新漢堡飄酒香
2016/10/3

  歐風酒館Bistro在外食餐飲市場正夯,為迎合這股食趨,台灣麥當勞領先全球首度以啤酒入饌推出「輕啤香檸脆雞堡」,使用4.5%台灣啤酒作為醃料,讓雞腿肉酥炸後口感更為鮮嫩,搭配香檸芥茉醬,吃起來有淡淡啤酒香氣,卻沒有酒精的負擔,並首次採用台灣在地原葉萵苣,整片直接入堡,一口咬下爽脆度倍增。

  繼「輕啤香檸脆雞堡」之後,台灣麥當勞並將自10月12日起再推出「西班牙辣味鮮蝦堡」,以厚實蝦排搭配翻炒過的香洋蔥與三色彩椒,佐以西班牙蒜香辣醬,以歐風Bistro酒館料理的濃郁風味與口感,滿足喜愛嘗鮮的消費者。

  網路市調平台調查,過去兩年啤酒消費人口增加近30萬人次,而台灣人對啤酒接受度愈來愈高,去年整體啤酒消費人口達1,280萬,顯現台灣人對啤酒風味的喜好。

  台灣麥當勞行銷部資深協理寇碧茹表示,台灣麥當勞首度將啤酒風味「置入」漢堡中,就是要將藉新品傳遞歐洲飲食品味,讓客人體驗新食趣。

  即日起供應至11月8日的麥當勞「輕啤香檸脆雞堡」,單點價95元、經典套餐135元;10月12日起供應至11月8日的「西班牙辣味鮮蝦堡」,單點95元、經典套餐135元。
 
  另外即日起至11月8日,麥當勞「四塊麥克雞塊」套餐加點價39元,而內容包括有輕啤香檸脆雞堡/西班牙辣味鮮蝦堡(口味任選)2個、9塊麥克雞塊、2塊勁辣香雞翅、1包中薯及2杯33元冷/熱飲的「歐風料理分享餐」,歡樂價349元。寇碧茹表示,麥當勞希望藉由兩款全新口味漢堡,帶動10%來客數成長。<摘錄工商>
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