1.事實發生日:106/05/09
2.公司名稱:維格餅家股份有限公司
3.與公司關係(請輸入本公司或聯屬公司):本公司
4.相互持股比例(若前項為本公司，請填不適用):不適用
5.發生緣由:有關士林地檢署於5月9日派員至本公司進行搜索並帶回員工進行約
談偵訊後交保乙事，經內部調查確有員工為節省成本，在未向本公司進行報備
情形下，將五股門市少部分商品(墨條酥、蛋黃酥、鳳黃酥)約十幾盒之賞味
日期進行更改以延長賞味期限。
6.因應措施:
本公司雖已多年導入ISO 22000 食品安全管理系統及HACCP危害分析重要管制點
管理系統認證, 並已自主登錄食品安全管理電子平台及建立產品生產品保履歷，
惟仍無法避免人為管理不當所造成之弊端。針對本次事件，本公司之因應措施如下:
一、此事件為員工之個人行為，針對涉案員工本公司已作停職處分並靜待司法調
查。
二、經全面清徹查後本公司其他門市並無過期改標之商品，惟本公司已擬具退換
貨方案並將儘速對外公布以維護消費者食安權益。
三、今後已屆臨賞味期限之商品，本公司立即執行報廢處置作業，並造冊登記處
理，此外，食安專責主管應定期於本公司董事會進行食安議題專案報告，以
強化公司治理機制。
四、針對其它食品安全自主管理措施方面，本公司原有的食安小組應持續強化原
料溯源管理、供應商定期訪廠查核及針對待出貨上架商品加強自主抽核檢驗
之機制外。
五、全力配合檢調及各主管機關之調查說明。
7.其他應敘明事項:無。
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