大潤發美食街與商店街管理公司法商「頤莫尚」（immochan）昨（ 27）日宣布，明年起將以「樂食匯」（La Place）新品牌，走出大潤 發，搶攻車站、醫療院所甚或購物中心等美食街市場，目前評估中就 有2、3個據點，估三年內可望開出2、3家店外店。

　　大潤發指出，頤莫尚與台灣大潤發同為法商歐尚集團（Auchan）子 公司，頤莫尚在歐洲、亞洲等12個國家專注於土地開發與購物中心的 經營，擁有的購物中心就超過400個；2001年頤莫尚與歐尚共同進入 台灣市場，歐尚經營大潤發賣場，頤莫尚管理賣場旁的美食街及商店 街，粗估頤莫尚每年營業額就超過60億元。

　　法商頤莫尚台灣分公司總監蘇逸鴻指出，將以「量販售價、百貨品 質」為主打，推出全新美食街品牌「樂食匯」搶進市場，走出大潤發 賣場，目標3年內催生出2至3個據點，除提供售價親民的餐點，在品 質、裝潢、服務上還能與百貨商場齊頭並肩。她以內湖2店來說，即 使投入超過1億元成本，但在售價上，「舊有店家維持原價、新進的 連鎖業者不能比其他分店貴」，再搭配新的法國市集風格裝潢，估每 年來客數可望增加至少1至2成。

　　目前全台大潤發有22家大店、1家便利店，其中大型大潤發量販有 18家均有商店街與餐飲美食街，4家規模較小僅有商店街，法商頤莫 尚就是負責管理物業與招商等。大潤發指出，目前全台零售業中餐飲 是最大吸客機，也使得餐飲美食街愈擴愈大。

　　據經濟部統計處統計，前10月餐飲已3,767億元、年增2.7％，10月 更大幅月增7.7％。像是微風、環球等皆看準此一商機，近十年即積 極搶攻車站開展美食商場，微風北車更擴大到機捷A1商場，明年起全 年上看26億元，且下月還將進軍中研院開美食街。大潤發就是看準餐 飲聚客風潮，準備走出大潤發，前進車站、醫院、購物中心等開出「 樂食匯」（La Place）新品牌。

<摘錄工商>