義美積極拓展健康食品市場，未來幾年將以每年投資10億元擴大相關生產線。義美總經理高志明昨（7）日指出，去年推出的乾燥果乾市場反應不錯，今年將以每兩個月增加一條生產線擴大產能，也可承接代工。

義美昨天與樂活生技簽約，雙方將以「香檳茸」這項農作物開發保健食品、植物新藥等，希望替農民創造新產業價值，提高競爭力。

高志明說，「香檳茸」是無毒栽培的科技農業產品，樂活生技工廠是全環境控制的植物工廠，技術具有獨家性，未來可應用在植物新藥、保健食品。義美以高價向農民收購農產品，對提升整體產業有正面助益。

健康與保健食品是義美近年積極投入的領域，目前已有五條投產，今年將持續擴廠，預計5月承接代工。

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