台灣菸酒公司3日啟動南投酒廠風華再現計畫的動工典禮，預計2022年完工。台灣菸酒董事長丁彥哲表示，南投酒廠風華再現計畫時程約兩年半到三年，總工程造價10.61億元，將打造公園化的新型觀光酒廠。

　　丁彥哲在動工典禮表示，南投酒廠風華再現計畫結合縣府觀光首都列車，並打造OMAR威士忌體驗文化園區、擴建新蒸餾工場，讓產量提升2倍，並結合產業人文休閒等資源，打造酒廠公園化的新型觀光酒廠。另外，風華再現計畫也涵蓋埔里酒廠、烏日啤酒廠等，將陸續推動改造工程。

　　台菸酒2018年營收約714億元、盈餘約74億元，其中菸品3∼400億元、啤酒200億元。根據內部預估，台菸酒2019年全年盈餘應可維持去年水準。

　　丁彥哲認為，今年台菸酒關鍵是調整體質、打好基礎毛利率，並撙節管銷支出，預計2020年取回價格主導權後，台菸酒盈餘可步入正常成長軌道。他強調，台菸酒要提高營收，第一是走向國際化，因此多方推廣南投酒廠OMAR威士忌到歐洲。第二則是調整銷售策略，針對各項產品降低管銷成本與調整供貨策略、提高毛利率，並開拓無酒精啤酒，因應防酒駕的社會需求。

　　台菸酒則表示，在全台有9處「觀光酒廠」，除埔里外，多數酒廠近8年來訪客人次明顯下滑，主要原因在於觀光酒廠內的觀光元素不足，且硬體建物、設備也有汰換需求，因此酒廠需找出更多觀光元素。其中，南投廠將改造為歐洲城堡式威士忌儲酒庫及製酒工廠，桃園酒廠為日式風情清酒廠，烏日啤酒廠則鎖定年輕族群，宜蘭酒廠以紅露酒特色為主，埔里廠則是專注推廣紹興酒。<摘錄工商>