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京冠生物科技
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京冠生技綠豆殼 取得發明專利
2020/10/7

  京冠生技長期投入經濟動物的營養保健與飼養效能的提升,以科學性的試驗探討產品功效在動物護肝、腸道健康、抑制病原與調控免疫功能等各方面之有效張力,並發起動物精準營養的概念,落實「農業循環經濟」資源再生的經濟和產業系統,發展主軸聚焦動物飼料添加物市場,

  堅持對顧客的承諾與品質的堅持,取得ISO9001、ISO22000、HACCP、歐盟Fami-QS等國際認證。

  一般綠豆常以粗加工脫殼取得豆仁,製成綠豆食品,例如冬粉、粉絲、綠豆椪等,其剩餘的綠豆殼則以低價餵食牛隻。但其實五穀雜糧中的營養價值和機能性成分大多位於殼和麩質,京冠生技因此以生物科技的手法開發綠豆殼,製成機能性飼料添加劑,於2018年獲得「國家新創獎」農業與食品生技組的肯定,2019年取得「綠豆發酵萃取物用於製備促進傷口癒合的醫藥品的用途」發明專利,2020年京冠生技又再度取得「綠豆皮醇類萃取物用於製備抗病毒的醫藥組合物的用途」發明專利。天然促生長素(簡稱NGP)是目前農畜飼養的新訴求,強調替代促生長用之抗生素以降低抗生素的過度使用,減少動物病毒性疾病之威脅與食品安全問題。

  NGP的產品開發是京冠生技一直在研發與努力的方向,以今年取得的抗病毒專利為例足以印證其重點:(1)抑制流感病毒血球凝集素(HA)與唾液酸受體(SAreceptor)結合,阻斷病毒進入細胞的機會。(2)改變病毒之醣蛋白結構,阻斷病毒蛋白的組裝。(3)抑制病毒的神經胺酸((酉每)),干擾病毒釋放,類似於克流感的機制。(4)顯著抑制病毒的複製,在病毒複製之早期與晚期皆能發揮良好的效果之機制,證實抗病原功效,具有技術創新性和市場應用性。

  京冠生技秉持「無廢與再生」的理念,為台灣產業循環經濟產業模式的成功典範。目前正全力開發豆渣、茶渣、咖啡渣等農副產物,市場擴及東南亞、東北亞,拓展到歐美國際市場,逐步站上世界舞台。該區布局。<摘錄工商>
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