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正瀚助小農咖啡 布局國際
2020/11/13

  搶攻精準智慧農業商機,正瀚助小農推精品咖啡布局國際!董事長吳正邦表示,旗下風味物質研究中心,已全產業鏈數據科學分析技術授權給極品莊園咖啡公司,推紫葉與SL34兩款精品咖啡,已吸引日本等專業買家來台尋寶,有機會打造台灣成全球咖啡最耀眼的新中心。

  極品莊園咖啡公司已攜手阿里山脈的卓武山咖啡農場、鄒築園、優遊吧斯(YUYUPAS)三大莊園及「大阿里山精品咖啡生產合作社」,推「紫葉」與「SL34」兩款台灣在地咖啡新產品,並於11月13日至16日「台灣國際咖啡展」首度登場。

  吳正邦表示,SL34是阿里山脈種植面積最大廣、海拔最高的咖啡樹種,品質優良且產量大,堪稱是阿里山精品咖啡代表之一;紫葉則是因咖啡樹的花瓣為粉色,且種植較為困難,產量相對稀少。

  價格方面,SL34過去每斤約1,000元左右,隨著技術、品質、產量提升下,價格攀升至3,400∼4,000元,價格是一般咖啡豆的十倍,儘管單價較高,不過精品咖啡豆上市後,已接獲日本等行家訂單,產量供不應求。

  吳正邦表示,正瀚具有農業分析技術,包括將咖啡樹開花期縮短、集中,拉長採收期時程,以及加強咖啡樹的光合作用,整體產能已試產面積50坪拓展至200坪,目前正朝向2,000坪布局,加上「平地種高山茶」的技術也已到位,此兩大精準智慧農業,將是未來營運的成長動能之一。<摘錄工商>
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