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築間餐飲 林楷傑 蓄積才力逆風高飛
2023/3/3
築間餐飲集團董事長林楷傑榮獲2022卓越菁英獎,築間餐飲集團董事長林楷傑表示,疫情衝擊對於餐飲業而言,可以說是近10年來最嚴峻的考驗。身為餐飲人就是莫忘初衷,踏實的步伐,不畏懼考驗、面對挑戰,創造屬於餐飲人的驕傲。

儘管近3年台灣餐飲受到疫情嚴重影響,但築間餐飲集團不受疫情影響,因應市場的變化,靈活、機動調整銷售模式及創意行銷活動、並按既定展店計畫布局國內市場,2022年業績逆勢成長、衝破45億,連續10年年複合成長率超過五成創下歷史新高紀錄。除此之外,目前也著手規畫海外的展店計畫以日本及美國為優先。

林楷傑感性指出,人才是公司最重要的資產,更是集團成長的堅實後盾,也是穩健站穩台灣市場、朝海外市場目標邁進的重要力量。<摘錄經濟>
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