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臺南美食文化節 SOGO忠孝館登場
2024/5/30
  臺南美食文化節於5月28日(周二)起在遠東SOGO忠孝館重磅登場 ,28日舉辦記者會,臺南市長黃偉哲、SOGO董座黃晴雯一同出席推薦 台南好物。

  現場集結近50間臺南精選在地特色物產與美食等優質店家,首日更 特別企畫「古都府城 400風華宴」,邀請到臺南米其林必比登推介餐 廳東香台菜海味料理的蔡瑞成(大頭師),以及筑馨居的周榮棠(勇 伯)兩大主廚,聯手帶來「古都府城400風華宴」,讓北部民眾也能 吃到原汁原味、道地的臺南辦桌美食。

  臺南市長黃偉哲出席記者會時表示感謝SOGO對臺南文化的大力支持 ,讓這麼多優質店家把最厲害的商品呈現給台北的消費者,再次邀請 大家把握這八天的展期,「一起臺南,到SOGO交陪」。

  遠東SOGO董事長黃晴雯也提到,這次台南400年的核心價值「一起 臺南,世界交陪」,正好呼應出臺南的好客熱情;遠東SOGO的團隊也 絕對是傾全力來盛大舉辦,從即日起到6月4日,一連八天在遠東SOG O忠孝館,有超過50家臺南美食物產、伴手禮等好物要推薦給消費者 ,此次臺南帶來了非常「好看」的傳統舞蹈表演。豐富的活動安排, 絕對是歷年來地方縣市物產展陣容、規模最龐大的一次。再次感謝黃 偉哲市長及市府團隊所帶來的臺南文化、美食軟實力。

  還有每年吸引眾多遊客湧入的臺南普濟燈會,已連續舉辦12年,成 為臺南最重要的節慶之一,今年首次在SOGO現場掛滿上百顆象徵府城 文化的普濟殿彩繪燈籠,讓民眾在品嘗道地美食之餘更能欣賞璀璨燈 籠,體驗府城400風華的傳統與魅力。

  除了味覺、視覺雙饗宴之外,更特別企劃多場傳統藝術活動要讓民 眾體驗屬於臺南的人文藝術,像是宮廷茶品茗會、鹽滷豆花及抱枕D IY等體驗課程,6月2日當天還有臺南永樂町鼓茶樓「答嘴鼓」帶來趣 味性對口表演,展現臺南古今融合的人文風景。   <摘錄工商>
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