以生產食物添加營養品β胡蘿蔔素起家的立弘生技公司，在陸續
取得國內外食品廠採購訂單後，目前已成為亞洲最大的β胡蘿蔔
素專業原料廠。

立弘生技是國內染料大廠中美聯合實業（4702），1996年斥資6.8
億元轉投資成立，其核心技術是由工研院移轉，除開發β胡蘿蔔
素系列產品，至今推出的胡蘿蔔素相關原料至少已有四種。

立弘指出，愈來愈多科學證明，人體對β胡蘿蔔素的依賴，每天
至少要6至10亳克攝取量，除烘焙、蛋糕、飲料、鬆餅、爆米花等
食品外，發展應用的項目已多達1,000項以上，預估全球市場每年
以6%至10%的幅度持續成長。

立弘成立的第二年，就搶下中國大陸食品大廠康師傅的訂單，立
弘今年營業額預估3億元，獲利800萬元，最近爭取到統一（1216
）、味全（1201）、金車，及國外的聯合利華等大型食品廠客戶
，預估明年業績可成長20%。

立弘生技指出，全世界目前一年生產的β胡蘿蔔素原料有600公
噸，其中80%由帝斯曼（DSM）營養品公司占有，排名第二的巴
斯夫（BASF）市占率有15%；立弘目前一年生產40公噸，市占率
約4%，已是全球第三大公司。 
<摘錄聯合理財網>