品酒兼投資已是時下最流行的投資術之一。紅酒近來是全球當紅的
投資標的，金門高粱酒也趕搭投資列車，利用身為國內唯一會逐年
增值的中式白酒特性，金門酒廠近日推出「窖藏儲酒」制度，提供
另類的投資致富選擇。

金門酒廠近日推出30公升金門高粱酒的窖藏制度，酒廠在摘取不同
年分、季節、製程的優質酒基後，存放在特製陶罈中，消費者預購
後，可委託金酒公司無償儲放在「太武山經武坑道」三年，藉由坑
道恆溫恆濕的儲藏環境加速酒的熟成。

金門縣長李炷烽指出，金酒公司這項窖藏高粱酒的計畫是首度使用
「金酒證券化」的制度，由消費者預購後領取儲酒券，酒則交由酒
廠窖藏，存放期滿還能取得證書，註明存放日期及存放者姓名等，
比拿錢到銀行定存或買股票更能增值。儲酒券也因而形同有價證券
，金酒公司還請財政部印刷廠製造專屬的防偽標籤。

金門高粱酒由於產量有限，上市超過三年的酒幾乎每年都會增值。
金門酒廠一年約生產3,800萬至4,000萬瓶的金門高粱，金門酒廠總經
理王毅民說，去年金門高粱酒的年產量超過2,100萬公升，金酒公司
保留超過200萬公升存入坑道酒窖，做陳年高粱酒保值，以提升金門
高粱的酒質。下一步則希望提供窖藏金門高粱10年、20年，甚至100
年的選擇，使投資增值的效應更大。

金門酒廠首批推出2,000罈30公升罈裝金門高粱酒，每罈要價2萬
1,000元，將先提供設籍金門縣年滿20歲的縣民預購，每人限購一罈
；窖藏酒後續將視銷售情形，再開放對台灣銷售。 
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