經營摩斯漢堡的安心食品（1259）預計12月15日掛牌，上櫃參考價格介於165元至170元間。東元集團會長、安心食品董事長黃茂雄昨（28）日在上櫃前法說會中表示，具主題與特色的餐飲服務業未來在台灣深具發展潛力，摩斯漢堡將持續拓點展店，並以全台布局350家門市為努力目標。

摩斯漢堡目前在台有210家門市據點，年底前將達220家，是台灣速食連鎖業的「二哥」。除台灣外，與日本摩斯聯手進軍大陸的安心食品，目前在大陸廈門、泉州與福州共有10家門市，年底前將達12家。而看好大陸外食市場，摩斯明年將全力衝刺華東地區，並在江蘇、浙江與上海等地拓點展店，並在明年元月起派遣10人團隊專職拓展。主要負責大陸業務的安心食品總經理袁世民表示，安心食品希望在最短的時間在大陸達到拓點千店目標。

透過轉投資子公司，安心目前在澳洲布里斯本與黃金海岸亦有4家門市，負責在澳洲搶灘的安心執行副總經理黃尚仁說，摩斯漢堡明年在澳洲店數將達12家，3年後將揮軍雪梨與墨爾本。

黃茂雄表示，為替品質把關，摩斯漢堡仍不會考慮在台灣開放加盟。不過，大陸的幅員遼闊，各省市居民消費習性與飲食口味不盡相同，且顧及食材採購因素，為因地制宜，安心食品未來不排除在大陸市場與「在地好夥伴」合作，並採授權加盟策略布局大陸市場。

看好日系速食連鎖與米漢堡在台灣的市場潛力，東元集團會長黃茂雄成立安心食品引進摩斯漢堡，今年正是摩斯入台屆滿20周年，且摩斯的台灣門市數也在今年正式突破200家，加上成功上櫃進入資本市場，幾件喜事加在一起，讓黃茂雄頗感慨，並表示「努力沒有白費」。

上櫃後將掛在觀光股的安心食品，昨天興櫃股價一度站上217.76元，在同類型族群中僅次王品（2727）與瓦城（2729）。

外食餐飲市場景氣復甦，加上成功展店，安心食品前3季EPS達6.22元，創新高。稍早市場曾看好安心全年EPS將達10元，不過由於勞工、食材與店租成本相繼提高，法人預估，今年安心的EPS將介於8至9元間。
<摘錄工商>